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Archivio mensile: marzo 2017

Ciambella ai tre cioccolati

Ingredienti : 2 uova 70 g. di zucchero 100 g. di cioccolato bianco 100 g. di cioccolato fondente 100 g. di cioccolato al latte 200 ml. di latte + 3 cucchiai 100 ml. di...

Tortiglioni al profumo d’arancia

  Ingredienti ( per 4 persone ) : 400 g. di tortiglioni 1 melanzana 4 pomodorini 3 spicchi d’arancia 4 filetti di acciuga 20 g. di mandorle 1 cucchiaino di capperi 20 foglie di...

Totani ripieni

  Ingredienti : 1 kg. di totani 1 carota 1 cucchiaio di prezzemolo 200 ml. di vino vianco 4 cucchiai di pangrattato 1 uovo 1 spicchio d’aglio 200 ml. di acqua 4 cucchiai di...

Cipolle ripiene

  Ingredienti : 8 cipolle medie 100 g. di carne macinata 100 g. di riso 1 carota piccola 1 uovo 1 cucchiaio di prezzemolo 50 g. di prosciutto cotto 25 g. di formaggio grattugiato...