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Archivio mensile: marzo 2017

Ciambella ai tre cioccolati

Ingredienti : 2 uova 70 g. di zucchero 100 g. di cioccolato bianco 100 g. di cioccolato fondente 100 g. di cioccolato al latte 200 ml. di latte + 3 cucchiai 100 ml. di...

Tortiglioni al profumo d’arancia

  Ingredienti ( per 4 persone ) : 400 g. di tortiglioni 1 melanzana 4 pomodorini 3 spicchi d’arancia 4 filetti di acciuga 20 g. di mandorle 1 cucchiaino di capperi 20 foglie di...

Totani ripieni

  Ingredienti : 1 kg. di totani 1 carota 1 cucchiaio di prezzemolo 200 ml. di vino vianco 4 cucchiai di pangrattato 1 uovo 1 spicchio d’aglio 200 ml. di acqua 4 cucchiai di...

Cipolle ripiene

  Ingredienti : 8 cipolle medie 100 g. di carne macinata 100 g. di riso 1 carota piccola 1 uovo 1 cucchiaio di prezzemolo 50 g. di prosciutto cotto 25 g. di formaggio grattugiato...

Lasagne al forno con purea di patate e pesto

Ingredienti : 250 g. di lasagne fresche 500 g. di patate 150 g. di pesto fresco 150 g. di prosciutto cotto 150 g. di formaggio tenero affumicato 30 g. di formaggio grattugiato sale q.b....