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Archivio mensile: luglio 2016

Gateau di patate

  Ingredienti : 1 kg. di patate 150 gr. di prosciutto cotto 150 gr. di provola dolce 20 gr. di burro 2 cucchiai di olio e.v.o. 2 cucchiai di latte 2 cucchiai di pangrattato...

Tortine di pesche sciroppate

  Ingredienti : Per la frolla : 175 gr. di burro 350 gr. di farina 1 bustina di vanillina 150 gr. di zucchero 1 pizzico di sale 2 rossi d’uova sode Per il crumble...

Friggitelli acciughe e pangrattato

  Ingredienti : 1 kg. di friggitelli 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di olio extravergine 2 acciughe salate 2 cucchiai di pangrattato 1/2 cucchiaio di aceto di vino bianco sale q.b. Procedimento : tagliare...

Ceci in zimino

  Ingredienti : 500 gr. di ceci 4 pomodorini freschi 1 gambo di sedano 100 gr. di spinaci 1 cipolla 1/2 spicchio d’aglio 2 cucchiai di farina 00 olio e.v.o. , sale e pepe...

Contorno di fagiolino

  Ingredienti : 500 gr. di fagiolino 1 cucchiaio di olio e.v.o. sale e aceto balsamico q.b. Procedimento : pulire il fagiolino togliendo le due estremità mettere a bollire l’acqua quando l’acqua inizia a...

Ricetta – Granita al caffè

Granita al caffè Avete voglia di una granita? Eccovi la ricetta per prepararvela in casa. Ingredienti : 200 ml. di caffè 4 cucchiaini di zucchero per addolcire il caffè 150 ml. di acqua 70...

Sarde con lattuga

  Ingredienti : 300 gr. di sarde 5 foglie di lattuga 3 cucchiai di pangrattato 1 rametto di prezzemolo 1 cucchiaio di aceto di vino bianco 1/2 cipolla olio e.v.o. e sale q.b. Procedimento...

Torta alle nocciole

  Ingredienti : 200 gr. di farina 00 200 gr. di nocciole 200 gr. di zucchero 200 gr. di burro 2 uova 50 ml. di latte 1 bustina di lievito zucchero a velo q.b....