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Archivio mensile: luglio 2015

Bollito

  Ingredienti : ( per 4 persone ) 1 kg. di carne per bollito 2 patate 2 code di sedano 1 rametto di prezzemolo 2 carote 4 pomodorini 1 cipolla 1 cucchiaio di olio...

Salmone zucchine e mandorle

Salmone zucchine e mandorle     Ingredienti : ( per 2 persone ) 2 fette di salmone fresco 1 cucchiaio di prezzemolo 1 cucchiaio di pangrattato 25 ml. di vino bianco 1 zucchina 2...

Trofie al pesto

  Ingredienti : ( per 4 persone ) 500 g. di trenette fresche 150 g. di patate 50 g. di fagiolino 4 cucchiai di pesto fresco  clicca qui per il procedimento 50 g. di...

Cavolo cappuccio stufato

    Ingredienti : 1 cavolo cappuccio 1 spicchio d’aglio 1 bicchiere di vino bianco ( 20 cl. ) salsa di soia q.b. 3 cucchiai di olio e.v.o. e sale q.b. Procedimento : affettare...

Brasato al barolo

  Ingredienti: ( per 4 persone ) 1 kg. di spalla di manzo intera 1 bottiglia di barolo 2 cipolle 2 carote 2 coste di sedano 4 foglie di alloro 2 rametti di rosmarino...