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Archivio mensile: marzo 2015

Biscotti di riso con frutta

  Ingredienti: 500 g. farina di riso 75 g. di zucchero a velo 100 g. fecola di patate 50 g. di strutto 50 g. di burro 1 bustina lievito per dolci 1 bustina di...

Panini al latte

  Ingredienti: 600 g. farina manitoba 400 ml di latte 50 g. di burro 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiaini di sale 1 panetto lievito di birra Per spennellare 1 tuorlo 2 cucchiai di...

Torta di mele con crema pasticcera

  Ingredienti: 11 cucchiai colmi di farina oo 9 cucchiai colmi di zucchero 2 uova mezzo bicchiere di olio e.v.o. mezzo bicchiere di latte 1 bustina di lievito per dolci crema pasticcera 2 mele...

Polpette di patate e carne

  Ingredienti: ( per 4 persone ) 500 g.di patate 300 g. carne di vitello netta trita 50 g. formaggio grattugiato 2 uova 3 cucchiai di polpa di pomodoro 50 g. di pangrattato 1...

Biscotti mandorlati

  Ingredienti: 500 gr. di mandorle spellate 100 gr. di mandorle a lamelle 4 albumi montati a neve 200 gr. di zucchero 1 cucchiaino di cannella la buccia di un limone grattugiata Procedimento: frullare...

Tiramisù con cioccolato fondente

    Ingredienti: ( x 10 persone ) 400 gr. di savoiardi 500 gr. di mascarpone 400 ml panna da montare 100 gr. cioccolato fondente 50 gr. di cacao amaro 2 uova 1 cucchiaio...