ANTIPASTO “FANTASIA”

Ingredienti: 300 gr. di gamberetti 300 gr. di surimi 2 pesche 1 cucchiaio di uvetta prezzemolo lattuga olio,sale ,pepe nero aceto balsamico Procedimento: sbollentare i gamberetti far raffreddare e aggiungere i surimi il prezzemolo l’uvetta disidratata olio,sale e pepe incorporare la lattuga lavata e salata le pesche tagliuzzate ultimare il piatto con aceto balsamico        http://www.pinterest.com/corradolauretta/pins/ https://www.youtube.com/channel/UCEM-yFoJAYQfaH-VPY7v33w Quest’opera è … Continua a leggere

PASTA CON RANA PESCATRICE

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di pasta 500 gr. di rana pescatrice 1 cipollotto prezzemolo,capperi,origano pepe nero e rosso 300 gr. di pomodorini freschi olive nere vino bianco olio e sale q.b. 50 gr. di pan grattato Procedimento: far rosolare la cipolla con il prezzemolo i capperi e le olive aggiungere la rana pescatrice tagliuzzata pepe nero e rosso … Continua a leggere

DADO GRANULARE VEGETALE “bimby”

Ingredienti per 850gr. : 470gr. di verdure miste(patate,carota,zucchine,pomodoro) 300 gr. sale grosso un cucchiaio di olio EVO 30gr. di vino bianco secco 50gr. di parmigiano Procedimento: Mettere nel boccale tutte le verdure tritare 10 sec velocità 7 unire il sale, l’olio e il vino cuocere 20 min temperatura varoma velocità 2 tenedo il misurino inclinato aggiungere il parmigiano e portare … Continua a leggere