Crea sito

Archivio mensile: novembre 2013

Biscotti “Mustazzola”

  Ingredienti : 250 g. di miele 500 g. farina grano duro + quella per la lavorazione 1 cucchiaio di zucchero 2 arance 50 g. di noci 50 g. di mandorle 50 g. di...

Rollè

    Ingredienti : 500 gr. macinato misto 200 gr. di salsiccia 300 gr. di spinaci 100 gr. di prosciutto 3 uova 50 gr. di formaggio grattugiato 2 patate 2 carote 1 cipolla 50...

Zucchine e peperoni tondi ripieni

Ingredienti: zucchine e peperoni tondi mezzo bicchiere di riso  1 uovo 1 spicchio d’aglio 1 carota 1 rametto di prezzemolo 50 gr. di formaggio grattugiato 50 gr. di pan grattato 500 gr. di salsiccia ...

Pepata di cozze

  Ingredienti: 1 kg. di cozze prezzemolo pomodoro pelato  aglio vino bianco olio e.v. q.b. pepe nero peperoncino pan grattato x il condimento della pasta Procedimento: lavare le cozze e metterle a cuocere in...

Brioches con il “TUPPO”

  Ingredienti: 1 Kg farina 00 100 gr strutto 100 gr zucchero 1 bustina di vanillina 3 uova ( 1 serve x spennellare prima di infornare) 400 gr acqua tiepida 60 gr lievito di...