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Le ricette della Contea Blog

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Ricetta – Trecce dolci allo yogurt

Ricetta – Trecce dolci allo yogurt Trecce dolci allo yogurt, una prima colazione con la dolcezza, morbidezza e il profumo di una treccia calda.Una vera fraganza Ingredienti : 350 g. di farina 00 +...

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Ricetta – Rotolo di pasta all’uovo ripiena

Ricetta – Rotolo di pasta all’uovo ripiena Una vera prelibatezza. Pasta all’uovo impastata e ripiena. Una sorta di pasta al forno, un po’ più laboriosa. Spinaci, ricotta e salsiccia, gli ingredienti per il ripieno. Una precottura...

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Ricetta-Agnello a spezzatino

Ricetta-Agnello a spezzatino Un gustoso agnello a spezzatino, in quattro fasi di cottura. La prima cottura, avviene con il suo grasso. La seconda, tostato con l’olio. Nella terza fase sfumato con il vino rosso,...