Muffin di mele con fondente

Ingredienti :

• 3 mele golden
• 3 uova
• 200 gr. di farina 00
• 150 gr. di zucchero
• 170 gr. di burro + quello per imburrare
• 60 gr. di cioccolato fondente
• 1 bustina lievito per dolci
• 1 cucchiaio di miele
• 1 cucchiaino di cannella ( o un pezzo intero )
• 1 pizzico di sale
• zucchero a velo q. b.

Procedimento :

1. sciogliere 150 gr. di burro e farlo raffreddare
2. sbucciare e tagliare a pezzetti le mele
3. farle ammorbidire per 15 minuti circa
4. in un pentolino con
5. 1 cucchiaio di miele
6. 20 gr. di burro
7. 1 cucchiaino o un pezzetto di cannella
8. schiacciarle grossolanamente con una forchetta
9. farle raffreddare
10. lavorare lo zucchero con le uova
11. aggiungere il cioccolato a pezzetti
12. il lievito , le mele
13. il burro fuso e infine la farina
14. amalgamare bene
15. versare il composto in pirottini
16. precedentemente imburrati
17. cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per 30 minuti
18. quando sono tiepidi spolverizzare lo zucchero a velo
    

    ---

                 

    ---

    Scrivici e il vino
    TE LO PORTIAMO NOI

    info@grimaldivini.com

    Nel cuore delle langhe

    info@cascinabolichin.it

    

    
    
    Quest’opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione – Non commerciale – Non opere derivate 4.0 Internazionale.

    https://www.pinterest.it/corradolauretta/

    https://www.youtube.com/channel/UCEM-yFoJAYQfaH-VPY7v33w

    https://www.facebook.com/Lericettedellacontea/?eid=ARAZN9Kx9jb9nNkhUxHYXkHn_VR1yW8JnjpKxrV9_5vfzPJ5JMaUnmhlr6dMqqTu8KiId33SLkMjzc8Q

    https://www.instagram.com/le_ricette_della_contea/

    https://twitter.com/corrlaur

    ---