Ingredienti:
- 200 gr. di farina 00
- 3 uova
- 200 gr. di burro
- 200 gr. di zucchero
- 200 gr. cioccolato fondente
- 1 bustina lievito per dolci
- un pizzico di sale
- 3 pere
- zucchero a velo
- burro q.b. per i pirottini
Procedimento:
- sbattere le uova con lo zucchero
- amalgamare il lievito e la farina
- aggiungere il burro fuso
- il cioccolato sciolto
- un pizzico di sale
- imburrare i pirottini
- adagiare su fondo le pere tagliate a cubetti
- versare sopra un cucchiaio di composto
- per ogni pirottino ( devono essere riempiti per meta’ )
- in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti
- spolverizzare lo zucchero a velo e servire
Scrivici e il vino
TE LO PORTIAMO NOI
Nel cuore delle langhe
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